The Colours of Rum Edition No. 5, Guyana Diamond 2003, GIFT
Popis
18-letý rum z guyanské destilerie Diamond vyrobený v extrémně omezeném počtu lahví, pouhých 242 kusů pro celý svět!
Věděli jste, že?
Mnohé destilerie v Guyaně používají tradiční destilační přístroje vyrobené před mnoha desetiletími. Častokrát je stavebním materiálem těchto kotlů dřevo. Jejich jedinečnost se podepisuje také pod chuť, která je v celém světě prakticky nezreprodukovatelná.
Destilerie Diamond leží na břehu řeky Demerara v Guyaně. Historie výroby rumu zde sahá až do roku 1650. Zajímavostí je, že v Diamond Distillery používají k fermentaci vlastní druh kvasinek, který přispívá k jedinečnému charakteru jejich rumů.
Tento 18-letý rum byl vyroben v roce 2003 v dřevěném destilačním přístroji Single Wooden Pot Still, který je také znám pod jménem Versailles. Zrál 18 let v jediném sudu před tím, než byl naplněn do lahví při sudové síle 54,2% alkoholu.
Celkový počet vyrobených lahví: 242
The Colours of Rum je kolekce vzácných rumů z různých zemí světa. Cílem je prezentovat ty nejlepší a nejcennější rumy, které jsou aktuálně dostupné na globálním trhu.
V různých regionech se v průběhu let vyvinuly různé nuance v souvislosti s výrobou rumu. Právě díky těmto lokálním specifikům si dnes můžeme užívat tak rozmanité chutě a vůně rumů. Série The Colours of Rum je jedním z nezávislých bottlerů, kteří tuto rozmanitost prezentují ve své nejpřirozenější podobě.
Jednotlivé rumy plněné pod značkou The Colours of Rum jsou plněny z jednoho sudu (single cask), plněné jsou v sudové síle (cask strength) a neobsahují cukr, barviva či jiná aditiva.
Co dál?
Chcete tento rum ochutnat? Výborně! Přidejte si ho do košíku. Chcete vyzkoušet i něco jiného? Podívejte se na další rumy v naší nabídce.
Recenze a hodnocení
